Bejegyzések

Mazsolabor készítése házilag – házi mazsolabor recept

Az elmúlt évek során már igen sokféle házi bort készítettem gyümölcsökből és bogyókból éppen úgy, mint virágokból. Most azonban egy olyan bor elkészítésének módját fogom leírni, amivel már igen régóta szemezek. Ez pedig nem más, mint a házi mazsolabor, ami higgyétek el, nagyon megéri a munka minden percét, mert egy igazán finom, édes nedű a végeredmény... Nekem legalábbis nagyon ízlett a maga muskotályos, de ugyanakkor selymes ízével. Színe pedig gyönyörűen aranyló. Ha szereted a finom borokat, akkor ezt mindenképpen próbáld ki! Hozzávalók a házi mazsolaborhoz: - 1 kg mazsola (tartósítószer mentes) - 1 kg kristálycukor - 5 liter csapvíz - 5 g szárított sütőélesztő - 3 teáskanál citromsav - 1.5 g borkén Házi mazsolabor elkészítése: Az egész azzal kezdődik, hogy a mazsolát beáztatjuk. Több helyen is azt olvastam, hogy főzzük ki a mazsolát, de nekem az annyira idegen. A szőlőt - és végső soron a mazsola mi, ha nem szőlő - nem szokás főzni borkészítéskor. :) Ezért én úgy

Csirkemelles rakottas gombával, paradicsommal és dupla sajttal

Ma valami újra vágytunk, úgyhogy kipróbáltuk ezt a receptet. Úgy gondoltam, hogy amiben paradicsom, paprika, gomba, csirkemell, és sok-sok sajt van, az csak jó lehet. Nem is okozott csalódást. Igaz, én nem ettem belőle túl sokat, mert nem nagyon maradt. A férjem és a fiam egymás után szedték az adagokat. Mondjuk érthető, mindketten nagyon szeretik a tésztát. Megeszik ők a krumplit és a rizset is, csak mégis... az nem tészta. :-) Ha úgy vesszük, ez még szerencse is, mert a tésztás ételek viszonylag hamar elkészülnek. Ez az étel sem került sok időbe. Próbáld ki Te is. :-) Hozzávalók: - 40 dkg makaróni - 60 dkg csirkemell - 50 dkg paradicsom - 20 dkg gomba - 10 dkg mozzarella sajt - 10 dkg füstölt sajt - 2 db paprika - 1 közepes fej hagyma - vagy 1-2 teáskanál házi vöröshagymakrém - 3 gerezd fokhagyma - vagy 1 teáskanál házi fokhagymakrém - 10-12 bazsalikomlevél - étolaj - konyhasó - bors - pizza fűszerkeverék Elkészítés: A paradicsomokat paradicsompasszírozón

Gyors túrós süti

Ha valami nagyon gyors süteményt szeretnél, amihez nem akarsz mosatlan edényeket felhalmozni, akkor ez a recept mindenképpen Neked való! Van az úgy, hogy nincs kedvem pepecselni egy-másfél, vagy netán még több órát azért, hogy legyen süti. De úgy ennék egy kis nasit! S ha még a család is azzal nyaggat, hogy sütit akarnak... akkor nincs mit tenni, varázsolni kell! Persze nem mindegy hogy mit, hiszen finomnak is kell lennie. Ilyenkor jó, ha van legalább 2-3 (vagy akár 50) olyan pillanatok alatt elkészíthető sütemény, melyek közül lehet válogatni. Ez a túrós süti mindenképpen benne van, hiszen csak mindent össze kell önteni, jól megkeverni, és mehet is a sütőbe, hogy szépen megsüljön. Jó nassolást kívánok hozzá! :-) Hozzávalók: - 50 dkg túró - 6 db tojás - 1 pohár (2 dl) tejföl - 8 evőkanál cukor - 7 evőkanál liszt - 1 csomag sütőpor - 1 csomag vaníliás cukor - egy citrom reszelt héja - porcukor Elkészítés: A hozzávalókat a fenti sorrendben géppel jól összekeverem,

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett fényképek az általunk ténylegesen elkészített ételekről, vagy azok fázisairól készültek. A képeket szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett receptek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2013-2023 www.eztfaldfel.hu