2013. szeptember 23., hétfő

Kakaós lepény

Kakaós lepény... az én drága feleségem már nagyon régóta készül ennek a süteménynek a sütésére. Gyermekkorában ugyanis az egyik kedvence volt, mert a nagymamája nagyon sokszor kedveskedett neki ezzel az ínycsiklandó kakaós lepénnyel. Én viszont látván a receptet, és annak egyszerűségét, mindig leszavaztam, hogy nekem ez nem kell, készítsen valami szebbet, jobbat. Most azonban győzött az asszonyi terror :-D



Ez persze csak vicc, nem volt semmiféle terror. Odajött hozzám, megpuszilt, majd a fülembe súgta, hogy mi lenne, ha ma ilyet sütne? És elkészítettük együtt közösen, ami abból állt, hogy ő vezényelt a konyhában, és én a segédkukta szerepében hoztam-vittem, tettem-vettem, amit mondott... aztán elkészült a süti, és amikor beleharaptam ebbe a kakaós csodába, rájöttem: bízhatnék néha jobban is az én szerelmem ízlésében, mert ez a süti maga a mennyország... :-) A recept forrása: Horváth Ilona: Szakácskönyv.

Hozzávalók a kakaós lepényhez:
- 50 dkg porcukor
- 50 dkg liszt
- 10 dkg sütőmargarin
- 0.5 l tej
- 8 dkg kakaó
- 2 db tojás
- 2 csomag sütőpor

Kakaós lepény elkészítése:
A tojást a margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. Tíz percig keverjük, beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és a maradék tejjel hígítjuk. Jól eldolgozzuk, majd egy előzőleg kivajazott és liszttel megszórt tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 30-40 perc alatt készre sütjük.

Ha elkészült, akkor vágódeszkára borítjuk, és még melegében ízlés szerint kockákra vágjuk, majd szintén még melegen megforgatjuk vaníliás cukorral elkevert porcukorban, és tálcára rakjuk őket - vagy a szánkba már rögtön, mert annyira ínycsiklandó az illata, a kinézete, hogy nehezen bírja ki az ember, hogy ne egye meg azonnal. Az alábbi mozaikképen is azért hiányzik egy a tálcáról, mert nem bírtuk megállni, hogy azon nyomban ne együnk meg egyet. :-)



Mindenkinek jó étvágyat kívánunk ehhez nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, ellenben nagyon finom süteményhez. :-)

13 megjegyzés :

  1. Válaszok
    1. Ma el készítem:)Én köszönöm a receptet:)

      Törlés
    2. Majd számolj be a fejleményekről... :-)

      Törlés
    3. Sziasztok:)Megcsináltam!Isteni.Isteni,Isteni finom:)

      Törlés
    4. Szia!
      Igazán örülünk, hogy ízlett. :-) Reméljük, egyéb receptjeinkhez is kedvet kapsz majd. :-)

      Törlés
    5. köszi,majd kipróbálom őket:)

      Törlés
  2. Én kakaós kevertként ismerem ezt a sütit, szoktam egy kicsit bolonditani meggyel, kókusszal, pudinggal. Gyorsan kész van, nekem igaz csak fele adag de az úgy nekünk pont elég egy-két órára.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Így van. Nagyon gyors, és nagyon finom sütemény. :)

      Törlés
  3. Megcsináltam, nagyon finom volt. De valami hiányérzetem volt. Egy csipet só. Ne hagyjátok ki.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Mi sosem teszünk bele sót. El sem tudnám azzal képzelni. Mi így szeretjük nagyon... nagyon... nagyon... :-) De nyilván, ahány száj, annyi ízlés. ;-)

      Törlés
  4. Nagyon igazad van, só nélkül nem jönnek ki az ízek.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ahány ház, annyi szokás. Mi csak só nélkül készítjük. :-)

      Törlés

Google+ Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...