2015. december 10., csütörtök

Köménymagos sós rúd

A férjem kedvenc sós süteménye. Mégis, eddig valahogy kimaradt. Pedig mióta kéri, hogy süssünk ilyet! Most jönnek az ünnepek - gondoltam - remek alkalom arra, hogy meglepjem az ötlettel, miszerint ma köménymagos sós rudakat sütünk. :-) A tésztát pillanatok alatt össze lehet állítani, s miután pihent a hűtőben, utána nagyon gyorsan kisül. Mi a két órás tésztapihentetés alatt sem tétlenkedtünk, kinyomós sütit készítettünk a karácsonyi lázban. Holnap pedig a mézes puszedli lesz porondon. :-)



De akkor jöjjön a köménymagos sós rúd receptje (forrás: Pasch Julianna, Jámbor Mariann - Csábító házi sütemények):

Hozzávalók a köménymagos sós rúdhoz:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 evőkanál só
- 2 dl tejföl

A tetejére:
- 1 tojás
- köménymag

Köménymagos sós rúd elkészítése:
A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután fél centi vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük tojássárgával, megszórjuk köménymaggal, , és derelyevágóval csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük. :-)

2 megjegyzés :

  1. Meg fogom sütni hétvégére. Jó ötlet, már ezer éve nem csináltam, pedig valóban n agyon finom.

    VálaszTörlés

Google+ Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...