Az elmúlt hónapokban több próbálkozásunk is volt otthon készített bébiételek tekintetében, és eddig szinte mindegyiket siker koronázta. Eddig csak zöldségekkel, gyümölcsökkel kísérleteztünk, de eljött az az idő, hogy Benedek már húst is ehet. Na nem akármilyent, hanem csak kizárólag csirkemellet sózás és mindennemű ízesítés nélkül. Gondoltuk, kipróbáljuk ezt is, de akkor jött az probléma, hogy hát egy ekkora gyerek nem eszik meg egy egész csirkemellet egy étkezésre, de még csak tízre sem. Ahhoz meg ugye kinek van kedve, hogy picinyke darabokban fagyassza le a húst, hogy majd azokat felolvasztva, főzve, turmixolva vacakoljon majd állandóan. Erre kellett valamilyen ötlet, amit a védőnőnk adott meg nekünk. Azt mondta, dolgozzunk fel egy egész csirkemellet, majd tegyük jégkockatartóba, és úgy fagyasszuk le a már megfőzött, és pépesített csirkemellet, így mindig csak ki kell venni egy kockát, odatenni egy kicsit a mikróba, és mehet bele a gyerkőc éppen aktuális papijába. :-) Ez a
Az elmúlt hónapokban több próbálkozásunk is volt otthon készített bébiételek tekintetében, és eddig szinte mindegyiket siker koronázta. Eddig csak zöldségekkel, gyümölcsökkel kísérleteztünk, de eljött az az idő, hogy Benedek már húst is ehet. Na nem akármilyent, hanem csak kizárólag csirkemellet sózás és mindennemű ízesítés nélkül.
Gondoltuk, kipróbáljuk ezt is, de akkor jött az probléma, hogy hát egy ekkora gyerek nem eszik meg egy egész csirkemellet egy étkezésre, de még csak tízre sem. Ahhoz meg ugye kinek van kedve, hogy picinyke darabokban fagyassza le a húst, hogy majd azokat felolvasztva, főzve, turmixolva vacakoljon majd állandóan.
Erre kellett valamilyen ötlet, amit a védőnőnk adott meg nekünk. Azt mondta, dolgozzunk fel egy egész csirkemellet, majd tegyük jégkockatartóba, és úgy fagyasszuk le a már megfőzött, és pépesített csirkemellet, így mindig csak ki kell venni egy kockát, odatenni egy kicsit a mikróba, és mehet bele a gyerkőc éppen aktuális papijába. :-) Ez az ötlet annyira fantasztikus volt, hogy ki kellett próbálnunk. És működik...

Hozzávalók a főtt csirkemellhez:
- egy egész csirkemell
- csapvíz
Főtt csirkemell elkészítése:
Amint ezzel megvagyunk, vegyünk elő egy jégkockatartót, és szépen kenjük bele. Tegyük egy zacskóba, és mehet is a fagyóba, ahol jó sokáig eláll. Ha csöppséget hússal kívánjuk etetni - mindig más ételhez adjuk hozzá kis százalékban -, akkor csak vegyünk ki egy kockát, olvasszuk ki mikróban, majd keverjük el a gyermek ételében. Imádni fogja... :-)
Ezen receptünk (is) - nagy örömünkre - megjelent az Erdélyi Konyha
lapcsalád Boszorkánykonyha című lapjának I. évfolyam, 2. számában.
lapcsalád Boszorkánykonyha című lapjának I. évfolyam, 2. számában.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése