2015. június 3., szerda

Epres smoothie, avagy a joghurtos epres turmix

Nyáron, a tikkasztó hőségben nincs is jobb annál, mint egy gyümölcsös, hűstítő finomság, nevezetesen a smoothie. Ettől már csak az jobb, hogy ezt a mennyei gyümölcsturmixot otthon is könnyen elő lehet állítani. Nem kell hozzá más, csak egy turmixgép, vagy egy botmixer, és néhány hozzávaló. Ha elkészíted, a családod hálás lesz érte, az biztos.



Sok helyen látom, hogy a még intenzívebb ízélmény hatásáért nem natúr joghurttal készítik, hanem kifejezetten epres joghurtot öntenek mellé, de mi inkább a natúr kivitelt részesítettük előnyben. A mézet is cukorra váltottuk, mert a másfél éves fiam még nem evett mézet, viszont azt szerettük volna, ha ő is ehet belőle. Mit ne mondjak, nekünk alig maradt... Benedek csak úgy húzta befelé... :-)
De nem is húzom tovább az időt, következzen a recept (amit amúgy bárhogyan variálhatsz, ízlésednek, s családod ízlésének megfelelően). Íme, az 5 perc alatt elkészíthető, hűsítő gyümölcsös smoothie:

Hozzávalók az epres smoothiehoz:
- 20 dkg eper (lehet friss vagy fagyasztott, de a fagyasztottat érdemes előbb kiolvasztani)
- 1 kis pohár natúr joghurt
- fél darab banán
- kb. 2 dl tej
- icipici fahéj
- 1 evőkanál méz (vagy fél evőkanál cukor)

Epres smoothie elkészítése:
Az epret megtisztítjuk, kicsumázzuk, ha nagyobbak a szemek, akkor félbe, vagy negyedekbe vágjuk, a banánt is elvágjuk három felé, aztán beletesszük a gyümölcsöket a turmix gépbe, és turmixoljuk. Hozzáadjuk a joghurtot, a tejet, a mézet, a fahéjat, és ismét turmixoljuk. Aztán kóstoljuk meg, és ha kell, ízesítsük még. Ha szeretnénk, tegyük hűtőbe, hogy lehűljön.

Végül öntsük át egy pohárba, tegyünk bele egy szívószálat, és fogyasszuk jó étvággyal. :-)

2 megjegyzés :

  1. Hmm, isteni! Két hete minden egyes reggel ezzel kanalazom a müzlim (fahéj és cukor nélkül), nem tudom megunni! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, ez egy nagyon finom ital... és persze egészséges is! :-)

      Törlés

Google+ Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...