Szeretjük a csirkemellet, a spagettit, és persze hogy a sajtot is. Ezt a receptet még valamikor régen, egy receptbeküldő újságból vágtam ki, de valahogy sosem került sor az elkészítésére. Egészen idáig. Ma valami gyorsat, laktatót, finomat szerettünk volna, és pont ott hűsölt a hűtőszekrény polcán - a negyed kilónyi trappista sajt mellett - egy fél kiló csirkemell is. Ekkor ugrott be, hogy mintha a múltkor találkoztam volna a receptes mappámban valamivel, amihez pont ezek kellenek... Fellapozva hamar meg is találtam, majd döntöttem, hogy ez lesz ma az ebéd. El is készítettük, majd amikor megkóstoltuk, azon gondolkodtunk, miért is nem készítettük ezt el korábban? Annyira finom, hogy arra nincsenek szavak... csak ajánlani tudom mindenkinek az elkészítését. Csirkemell sajtmártással, spagettiágyon hozzávalói: - 50 dkg filézett csirkemell - 25 dkg spagetti tészta - 1 doboz kukoricakonzerv - kevés étolaj - konyhasó - őrölt bors - házi ételízesítő - 10 dkg reszelt trappista sa
Szeretjük a csirkemellet, a spagettit, és persze hogy a sajtot is. Ezt a receptet még valamikor régen, egy receptbeküldő újságból vágtam ki, de valahogy sosem került sor az elkészítésére. Egészen idáig. Ma valami gyorsat, laktatót, finomat szerettünk volna, és pont ott hűsölt a hűtőszekrény polcán - a negyed kilónyi trappista sajt mellett - egy fél kiló csirkemell is. Ekkor ugrott be, hogy mintha a múltkor találkoztam volna a receptes mappámban valamivel, amihez pont ezek kellenek...
Fellapozva hamar meg is találtam, majd döntöttem, hogy ez lesz ma az ebéd. El is készítettük, majd amikor megkóstoltuk, azon gondolkodtunk, miért is nem készítettük ezt el korábban? Annyira finom, hogy arra nincsenek szavak... csak ajánlani tudom mindenkinek az elkészítését.
Fellapozva hamar meg is találtam, majd döntöttem, hogy ez lesz ma az ebéd. El is készítettük, majd amikor megkóstoltuk, azon gondolkodtunk, miért is nem készítettük ezt el korábban? Annyira finom, hogy arra nincsenek szavak... csak ajánlani tudom mindenkinek az elkészítését.
Csirkemell sajtmártással, spagettiágyon hozzávalói:
- 50 dkg filézett csirkemell
- 25 dkg spagetti tészta
- 1 doboz kukoricakonzerv
- kevés étolaj
- konyhasó
- őrölt bors
- házi ételízesítő
- 10 dkg reszelt trappista sajt a tetejére
A sajtmártás hozzávalói:
- 4 dkg margarin
- 4 csapott evőkanál liszt
- 6 dl tej
- őrölt szerecsendió
- konyhasó
- 10 dkg reszelt trappista sajt
A csirkemellet kis kockákra vágjuk, és kevés olajon fehéredésig sütjük, aztán annyi vizet öntünk alá, amennyi a húst éppen ellepi.Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majd puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a kukoricakonzervet, és pár percig még együtt pároljuk. Olajos, sós vízben kifőzzük a spagettitésztát, és leszűrjük. 4 dkg margarint felolvasztunk, beleteszünk 4 csapott evőkanál lisztet, és pár percig lassú tűzön kevergetjük. Felöntjük 6 dl tejjel, ízesítjük sóval, őrölt szerecsendióval. Ha besűrűsödött, belekeverünk 10 dkg reszelt sajtot. Ezt a sajtmártást ráöntjük a kukoricás húsra, és összekeverjük. Egy kb. 35*27 cm-es tepsi alján elsimítjuk a spagettit, a sajtmártásos húst rákanalazzuk, hogy mindenütt befedje, reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, és sütőben ráolvasztjuk.
Jó étvágyat kívánunk ehhez a mennyi finomsághoz! :-)
Jó étvágyat kívánunk ehhez a mennyi finomsághoz! :-)
Nagyon jól néz ki.))
VálaszTörlésKöszönjük szépen! :)
TörlésDe nem csak jól néz ki, nagyon finom is! ;)
Biztosan finom lehet, tetszik a recept, de szerintem margarin helyett a vaj finomabb, és 10 dkg sajt kevés lehet, hogy még a tetejére is jusson.
VálaszTörlésA receptben 2*10 dkg sajt szerepel. Egyszer 10 dkg a sajtmártáshoz, és egyszer 10 dkg a tetejére. :-)
TörlésÉn is elkészítettem, mai és holnapi ebédünk lett. Igaz én csavart csőtésztával csináltam, ez volt itthon. Nagyon finom lett, kicsit barnább a tetején a trappista sajt, de szerencsére nem lett keserű.
VálaszTörlésKöszönöm szépen a receptet. IDA
Örülök, hogy ízlett. :)
TörlésMegpróbálom a hét végén, köszönöm előre is az ötletet és a részletes receptet...M.
TörlésJó étvágyat kívánunk hozzá! :)
TörlésMielőtt sütőbe teszem, összekeverem az egészet, tetejére a reszelt sajt! Próbáljátok ki így is! Isteni!!!
TörlésÍgy is lehet, igen. :)
TörlésFinom és egyszerű étel. Hamar elkèszül. Gyerekek is imádták. Köszönöm a receptet.
VálaszTörlésÖrülök, hogy ízlett nektek! :)
Törlés