2017. május 30., kedd

Orosz hússaláta

Alapvetően szeretjük a salátákat, így nem volt kérdés, hogy elkészítjük-e ezt is. Jelentjük, ez is nagyon finom, ízletes saláta, így bátran ajánljuk mindenkinek. :-)



Hozzávalók az orosz hússalátához:
- 4 dl tejföl
- 3 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál mustár
- 6 db tojás
- 10 dkg savanyú uborka
- kicsi, fél fej lilahagyma
- 3 db alma
- 5 db burgonya
- 10 dkg csirkemell sonka
- fél kávéskanál őrölt bors
- 1 teáskanál só

Orosz hússaláta elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és megfőzzük, majd leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, megpucoljuk. A sonkát, és a meghámozott almát apró kockákra vágjuk, A hagymát megtisztítjuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. A tojások fehérjét apró kockákra vágjuk, a sárgáját pedig összekeverjük a tejföllel, majonézzel, mustárral, borssal, sóval. Ebbe az öntetbe tesszük a hagymát, az almát, a sonkát, a burgonyát, a tojások fehérjét, és a szintén kicsi kockákra vágott savanyú uborkát.

Forrás: Tóthné Pánya Marianna: Házi ételek
Google+